  “I buoni vini sono come le belle donne, differenti, misteriosi e volubili. Ed ogni vino come una donna va preso. Comincia sempre col rifiutarsi, con garbo o villania secondo il temperamento, e si concede solo a chi aspira alla sua anima oltre che al corpo. Apparterrà a colui che lo sa scoprire con delicatezza.”
In una delle vie del centro storico di Firenze, soffermatevi ad apprezzare l’enoteca Galleria del Chianti, che il proprietario, con la passione e l’amore per il vin nobile, ha saputo trasformare in una cantina a tutti gli effetti.
Dal 1996, ha selezionato, per gli amanti del “nettare di Bacco”, vini pregiati e di ottima qualità.
Le terre italiane sono le protagoniste delle etichette esposte: Toscana, Veneto, Piemonte, Sicilia, dal nord al sud un susseguirsi di vitigni, essenze, profumi. E per i palati desiderosi di nuove scoperte, un piccolo spazio dedicato ai vini francesi, selezionati tra i più pregiati sul mercato.
All’enoteca Galleria del Chianti, troverete anche un’ampia selezione di liquori, dal brandy, al rum, al whisky di ottima qualità, cosi come la grappa, disponibile anche in varie degustazioni alla frutta.
Esperti e aspiranti sommelier potranno sbizzarrirsi nella scelta degli accessori: cavatappi, decanter, filtri, bicchieri per il servizio del vino, tappi dipinti a mano e gadget da regalare e da collezionare, come la linea proposta dal Consorzio del Chianti Classico.
Non potevano mancare alcune prelibatezze della cucina tipica toscana, da assaporare e da abbinare alla scelta dei vini proposti: miele e burro al tartufo, cantucci di Prato, panforte e olio toscano della migliore qualità, tartufato e al peperoncino.
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